Najczęściej zadawane pytania – FAQ

Prawidłowo dostosowana i ściśle przestrzegana dieta ketogeniczna MEDIDIET® – dzięki wysokiemu spożyciu białka i niskiemu spożyciu węglowodanów – wprowadza organizm w stan zwany „ketozą”. Tzw. „ciała ketonowe” produkowane są początkowo w wyniku biodegradacji dostarczanego organizmowi białka (faza 1), wówczas również następuje degradacja tkanki tłuszczowej i jej przekształcenie w energię, która wystarcza, by zapewnić prawidłowe funkcjonowanie organizmu ludzkiego (faza 2). Ketozę znosi jednak spożycie węglowodanów i tłuszczów, więc nawet małe odstępstwo od opisanych zasad oznacza koniec transformacji i selektywna dieta białkowa może nagle stać się dietą niskokaloryczną, a wtedy skończy się ochrona tkanki mięśniowej jako źródła energii.

Podczas 1 i 2 fazy lekarz sprawdza to rutynowo. Można tego dokonać samodzielnie, używając testu paskowego, który przez zmianę zabarwienia określa stężenie ciał ketonowych w moczu. Innym dowodem obecności ketozy jest wyraźnie wyczuwalny zapach acetonu w oddechu, dlatego też zalecamy pacjentom użycie cukierków tictac. Praski oddział firmy przygotowuje obecnie analizator badający zawartość ciał ketonowych w oddechu, co stanowi najbardziej praktyczną i najdokładniejszą metodę pomiaru ketozy.

Niektóre białka w swym naturalnym stanie w niezbędnej czystości po prostu nie istnieją. Wszystkie zawierają również tłuszcze, które niweczą działanie diety hiperproteinowej. Konwencjonalne produkty dietetyczne, które można kupić w sklepach i aptekach, to po prostu substytuty „normalnych” posiłków. Ponadto zawierają zbyt dużo cukrów, które również powinny być wyeliminowane z użycia podczas stosowania diety białkowej.

Białkowa dieta ma bardzo niewiele przeciwwskazań, które jednak podlegają ocenie lekarskiej. Dlatego też jest pożądane, aby lekarz, w wyjątkowych przypadkach doświadczony dietetyk, dietę ketogeniczną nie tylko zalecił, ale i jednocześnie monitorował pacjenta w trakcie jej stosowania. Produkty MEDIDIET® są dystrybuowane wyłącznie pocztą do konkretnych klientów i wyłącznie na pisemne zalecenie lekarza, który jest przeszkolony w tej dziedzinie.

Zasadniczo nie. Białkowa dieta ketogeniczna to skuteczny i naturalny sposób dodatkowej redukcji masy ciała, który nie potrzebuje żadnych wspomagaczy chemicznych. Tak więc, nie ma w tej diecie żadnych hormonów, leków tłumiących poczucie głodu, nie ma leków drenujących, czyli odprowadzających wodę z organizmu. Zakłada się, że wszystkie inne rodzaje leków, które pacjent przyjmował wcześniej przed rozpoczęciem diety białkowej będą wykorzystywane również w jej trakcie. Jedynym wyjątkiem są syropy zawierające cukier. Muszą one zostać zastąpione przez inne produkty farmaceutyczne.

Ciała ketonowe bardzo skutecznie eliminują uczucie głodu. Zresztą białko o wysokiej jakości biologicznej samo w sobie wywołuje uczucie sytości. Trudne jednak są szczególnie pierwsze dwa dni pierwszego etapu, czyli 48 godzin potrzebne, by ciała ketonowe dostały się do organizmu. Dlatego zalecamy naszym klientom, by dietę białkową rozpoczynać pod koniec tygodnia lub w weekend.

Czas trwania określany jest zasadniczo przez lekarza lub doświadczonego terapeutę. Na jego decyzję ma wpływ wiele czynników, lecz ogólnie rzecz biorąc, każda faza powinna trwać 10-30 dni. Wszystko zależy również od tego, o ile powinna być zredukowana waga klienta.

Dieta białkowa jest po prostu niezbędnym środkiem służącym utracie wagi, a nie celem samym w sobie. Po zakończeniu etapu 1 konieczne jest, aby przejść do etapu 2, który kończy i wzmacnia redukcję masy ciała. Trzeci etap (stabilizacji), którego celem jest naprawa wadliwych nawyków żywieniowych tak, by znów czerpać przyjemność z jedzenia, nie niwecząc jednocześnie efektów diety ponownym wzrostem kilogramów. A to właśnie jest głównym założeniem całego systemu MEDIDIET®.

Metodę MEDIDIET® musi zalecić lekarz, który przeszedł specjalne szkolenie. Istnieje kilka stosunkowo rzadkich przeciwwskazań do stosowania diety białkowej, które powinny zostać wykluczone. Ponadto lekarz przepisuje pewne minerały, które traci się w szczególności podczas pierwszej fazy diety białkowej, zwłaszcza potas. Ten w odpowiednio wysokim stężeniu w formie chlorku potasu wydawany jest wyłącznie na receptę. Utrata sodu jest zwykle skorygowana wystarczającą ilością potraw o słonym smaku. Źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega* powinny być nie tylko posiłki, ale należy stosować także wysokiej jakości oleje z pierwszego tłoczenia na zimno, które możemy dodawać w formie sosów do sałatek (oliwa czy olej rzepakowy). Kompleksowej informacji na ten temat udziela lekarz, który przepisuje dietę białkową.
* Organizm nie jest w stanie sam ich wyprodukować i musi polegać na spożywanej żywności.